UA-70754103-1

Ok

En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l'utilisation de cookies. Ces derniers assurent le bon fonctionnement de nos services. En savoir plus.

"POMMES D'AMIS" de BONDY - Page 5

  • Imprimer

    Tarte aux poireaux et gruyère

    Tarte poireaux et gruyère

     

    Temps de préparation : 20 minutes

    Temps de cuisson : 30 minutes

    Ingrédients (pour 6 personnes) :

    • 1 pâte brisée

    •  2 gros poireaux

    •  40 g de beurre

    •   40 g de farine

    •   1⁄4 l de lait écrémé

    •   60 g de gruyère (40 + 20)

    •  Sel

    •  Poivre

    •  Noix de muscade en poudre

      ...........................................................................................................

      Recette :

      Préchauffez le four à 210°C (th 7).

      Disposez la pâte dans un plat à tarte et piquez-là à l’aide d’une fourchette. Faites cuire 10 minutes à blanc environ.

      Faites bouillir de l’eau dans un fait-tout.

      Pendant ce temps, lavez et coupez les poireaux en morceaux. Faites-les blanchir dans l’eau bouillante pendant 2 minutes environ. Egouttez-les.
      Faites revenir les poireaux émincés dans une poêle avec le beurre. Laissez dorer légèrement.
       
       
       
       
       
      Versez alors la farine et mélangez à la cuillère en bois. Versez ensuite petit à petit le lait en prenant soin de mélanger jusqu’à l’obtention d’une béchamel.
       
       
      Assaisonnez avec le sel, le poivre et la muscade. Ajoutez-y les 40 g de gruyère et mélangez.
      Versez le tout sur le fond de tarte et parsemez du reste de gruyère.
      Enfournez à four chaud pendant 20 minutes environ.

      Le tout est prêt à servir. Régalez-vous!!

     

  • Imprimer

    Journal du 1er novembre 2017

      SAISON 17     

     

     1ère distribution de Légumes de la nouvelle saison!

    dés 18h30

    POTAGER HIVER.jpeg

    Mercredi, François DREUMONT le "papa de l'exploitation", vient pour la 1ère fois à "Pommes d'Amis" nous apporter les légumes de leur ferme. Pauline et Stéphane, eux, viendront nous voir dans quelques temps.

    Suivant l'heure à laquelle vous passerez, vous découvrirez donc un de nos nouveaux maraîchers réellement passionnés, en même temps que la qualité des légumes qui composeront dorénavant nos paniers (cf le contenu de celui de mercredi ci-dessous).

     

    -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

     

    Les LIVRAISONS de la SEMAINE

     

    Ci-dessous le lien vous permettant l'accès au tableau des Commandes - Livraisons

    Tableau 10 17- Livraisons Saison 17.xls

    Il vous présente les produits, les fréquences et les dates en un coup d’œil !

      

    @ - @ - @ - @ - @ - @ 

      

    LÉGUMES (Philippe & José)LEGUMES.jpeg

    La composition du panier entier (16€) du mercredi 1er Nov. : 

    - 1kg de pommes de terre 

    - 700g de carottes

    - 2 salades

    - 1kg de betteraves ou de navets

    - 2 aubergines

    - 2 potimarrons

    (Pour mémoire, le contenu du 1/2 panier à 8€ est la stricte moitié de celui à 16€)

    ---------------------

       

    P9270008.jpg

     PAIN - (Françoise & Marie-Odile) 

     Livraison ce mercredi de la commande du 25 octobre.

    Rappel : Une nouvelle baguette est proposée :

    La baguette de tradition de 250 g vendue 1.10 € .(en remplacement de la baguette au levain de 300 g à 1.60 € )
    Fabriquée avec de la farine de Blés normands issus de l'agriculture Biologique.
    Pâte à fermentation lente au levain liquide. Cuite au feu de bois. Savoureuse, bonne conservation dans le temps.
     

    Via le lien ci-dessous, accès à la liste et aux tarifs des pains : https://docs.google.com/spreadsheets/d/1O6hW_wx6BXeFuEshQC_L9xYYrcESMfGCgjHJ3XsfgHY/edit?usp=sharing

    --------------------- 

    ŒUFS - (Renée & Jocelyne)10368-oeufs.jpg

    Livraison ce mercredi de la commande du 25 octobre.

     

     

     

    ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 

      

    Les COMMANDES en COURS 

     

     

    pommes.jpegPOMMES, JUS ET SOUPES  - (Jocelyne T.)

    Commande tous les mercredis.

    Prochaine livraison le 15 novembre.

     

     ---------------------

    pot-de-miel.jpg

    MIEL - (Martine & Ahmed) 

    Commande jusqu'au 08/11/17.

    Prochaine livraison 15/11/17.

     
    6 spécialités : acacia, bourdaine, châtaignier, fleurs de printemps, Été -ronces et forêt.
     
    Denis Lucas, producteur de Sologne, proposera un coffret de trois pots en prévision des fêtes de Noël!
    Les commandes sont faites derniers délais une semaine avant la distribution
    Les bons de commande sont à disposition tous les mercredis.
    (Vous pouvez rapporter les pots vides!)
     
     ---------------------
     

    porc.jpg

     

    PORC - (José & Philippe)

    Livraison en Novembre. Date à préciser.

     

     

    --------------------- 

    chèvre2.jpg

     

    FROMAGE DE CHÈVRE - (Corinne & Jocelyne) 

    Commande en cours. La date de livraison est encore à déterminer

     

  • Imprimer

    Saison 17C : Rappel des nouveaux Horaires

     

    Horaires.jpg

    Horaires des distributions

     

    • à partir de 18H30 en dehors des vacances scolaires, et les jours fériés

     

    • à partir de 19h00 pendant les vacances scolaires, hors jours fériés

     

    A l’ancienne Gendarmerie

    8, avenue Pasteur

    à BONDY