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"POMMES D'AMIS" de BONDY - Page 3

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    Tarte au potimarron et aux noix de pécan

    CHIC, CHIC ENCORE UN POTIMARRON POUR FAIRE UNE TARTE SUCRÉE !!!

     

    Tarte au potimarron et aux noix de pécan

     

    POTIMARRON ET NOIX.jpg

     
    Un envoi de michèle Tourdot

    Ingrédients pour 6 personnes
    1 pâte sablée

    200g de potimarron

    20 cl de crème liquide allégée ou non

    75 g de noix de pécan ou de Grenoble hachées

    70 g de sucre de canne

    2 œufs

    1 c. à soupe de miel liquide

    1 c. à café de cannelle en poudre

    1c. à café d'extrait de vanille

     

    Préparation

    Préparation : 20 min

    Cuisson : 30 min

    1. Pelez ( méthode de Sam :immerger le potimarron dans l'eau frémissante, pendant deux à trois minutes) et épépinez le potimarron. Coupez-le en cubes et déposez-les dans une casserole avec la moitié du sucre, le miel et la cannelle. Faites-cuire 10 minutes à couvert et en remuant, puis écrasez le tout pour obtenir une purée homogène.

    2. Dans une terrine, fouettez les oeufs entiers avec l'autre moitié du sucre, jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux. Ajoutez ensuite la crème liquide ainsi que la vanille, et enfin la purée de potimarron. Mélangez pour obtenir une pâte lisse.

    3. Préchauffez le four à th.6 (180°C).

    4. Étalez la pâte sablée dans un moule à tarte (avec une feuille de papier sulfurisé entre deux). Disposez les noix hachées sur la pâte, puis versez la préparation par-dessus.

    5. Mettez au four une trentaine de minutes, ôtez du four lorsque la tarte est bien dorée.

     
     



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    Journal du 24 janvier 2018

        SAISON 17     

     

    ag.gif

    le Vendredi 23 Mars 2017 à 19h00

    Salle COLUCHE - 35 allée de la Paix à BONDY

    VENEZ Y PARTICIPER  - POSTULEZ pour intégrer le C.A de POMMES d'AMIS

     

    c’est un moment essentiel dans la vie de notre Amap "Pommes d'Amis"

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    POTAGER HIVER.jpeg

      

     Aujourd'hui :

    • Commande & Livraison de galette des rois
    • Livraison du Boeuf
    • Ouverture des commandes pour l'Entrammes
    • Dernier jour pour passer vos commandes de Miel !

       

       

     

    Les LIVRAISONS de la SEMAINE

     

    ***Ci-dessous le lien vous permettant l'accès au tableau des Commandes - Livraisons :

    Tableau 06 01 2018.xlsx : Il vous présente les produits, les fréquences et les dates en un coup d’œil !

     

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    LÉGUMES (Philippe & José)LEGUMES.jpeg

    Composition du panier à 8 euros :

          - 1 kg de Pommes de terre

                  - 500 g de carottes jaunes

                           - 200 g de mâche

                              -300 g d’échalotes

                                          - 500 g de poireaux

     

                         Et en plus du panier : 1 potimarron  ! ( à consommer rapidement- fin de saison)

                                              

     (Pour mémoire, le contenu du 1/2 panier à 8€ est la stricte moitié de celui à 16€)

     

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    P9270008.jpg

     PAIN - (Françoise & Marie-Odile)

      

     

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    ŒUFS - (Renée & Jocelyne)10368-oeufs.jpg

    Livraison ce mercredi de la commande du 17 janvier.

     

     

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    boeuf.jpeg

    BŒUF (Renée - Jocelyne) 

    Livraison aujourd'hui 

     

     

      

      

    Les COMMANDES en COURS 

      

      

    pommes.jpegPOMMES, JUS ET SOUPES  - (Jocelyne T.)

    Commande tous les mercredis.

    Prochaine livraison : le 31/01

     

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    MIEL - (Martine & Ahmed) 

    pot-de-miel.jpg

    Pots de 500 g & 1 kg

    Date limite de commande : le 24/01

    Prochaine livraison : le 31/01

    - Les prix ont été légèrement ré-évalués (environ +0.50cts par pot) pour tenir compte du coût du transport. Consultez le tableau ci-dessous :

    Tarifs miels Abeille de Sologne AMAP Bondy 19-1-2018.pdf

     Merci de nous rapporter les pots vides, svp !
     

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    ENTRAMMES TRADITION.jpg

     

    FROMAGE DE VACHE (ENTRAMMES) ET CRÈME - (Anne-Marie) 

     

     

     

    Prochaine livraison : le 14/02 !

    Fromage de vache, crème fraîche ... Consultez les bons de commandes à disposition !

     

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    Journal du 17 janvier 2018

        SAISON 17     

     

    POTAGER HIVER.jpeg

     

     

     Aujourd'hui :

    • Commande & Livraison de galette des rois

     

    •  La livraison des Commandes de Porc et d'Agneau n'aura pas lieu :
      • Pour le Porc, pas assez de commandes, Cécile la productrice ne souhaite pas se déplacer pour une quantité si faible
      • Et elle trouve les agneaux sont trop "petits"...

      

    Les LIVRAISONS de la SEMAINE

     

    ***Ci-dessous le lien vous permettant l'accès au tableau des Commandes - Livraisons :

    Tableau 06 01 2018.xlsx : Il vous présente les produits, les fréquences et les dates en un coup d’œil !

     

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    LÉGUMES (Philippe & José)LEGUMES.jpeg

    Composition du panier à 8 euros :

    publiée dés ce matin par Virginie 

          - 1 kg de Pommes de terre

                  - 500 g d'Endivettes

                           - 1/4 Chou

                       -200g de mâche

                                          - 1 potimarron ( à consommer rapidement)

                                              

     (Pour mémoire, le contenu du 1/2 panier à 8€ est la stricte moitié de celui à 16€)

     

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    P9270008.jpg

     PAIN - (Françoise & Marie-Odile)

      

     

     

    ŒUFS - (Renée & Jocelyne)10368-oeufs.jpg

    Livraison ce mercredi de la commande du 10 janvier.

     

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    porc.jpg

     

    AGNEAU ET PORC - (José & Philippe)

    Livraisons annulées

     

     

     

     

      

    Les COMMANDES en COURS 

      

      

    pommes.jpegPOMMES, JUS ET SOUPES  - (Jocelyne T.)

    Commande tous les mercredis.

    Prochaine livraison : le 31/01

     

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    BŒUF (renée - Jocelyne)

    boeuf.jpeg

    Prochaine livraison le 24/01

     

     

     

                          

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    MIEL - (Martine & Ahmed) 

    pot-de-miel.jpg

    Pots de 500 g & 1 kg

    Date limite de commande : le 24/01

    Prochaine livraison : le 31/01

    - Les prix ont été légèrement ré-évalués (environ +0.50cts par pot) pour tenir compte du coût du transport.

     Merci de nous rapporter les pots vides, svp !