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    permanence le jeudi midi

    bonsoir les "pommes d'amis"

    Afin de permettre à un plus grand nombre de récupérer leurs paniers, j'assurerai une permanence à la ferme caillard,chaque jeudi de 12 heures 30 à 13 heures 30 et proposerai à la vente les confitures au profit du téléthon BONDY.

    Cela donnera la possibilité à celles ou ceux qui ne peuvent se libérer le mercredi soir de passer dans nos locaux, d’appréhender ainsi de plus près notre fonctionnement et de partager un moment d'échange.

    Il est important de rappeler que nous sommes toutes et tous bénévoles et que la participation à la vie de notre association fait partie de notre engagement.

    A tous nos anonymes du mercredi, je vous donne donc rendez-vous jeudi midi.

    Dès que nous serons de retour dans nos locaux de l'ancienne gendarmerie, cette permanence perdurera.

    j'attire votre attention sur le fait que les "pommes d'amis" ayant commandé des produits près de nos producteurs (veau, agneau, porc) ou transformateur (saumon) devront eux passer impérativement le mercredi pour respecter la chaine du froid que nous ne pouvons techniquement pas assurer dans nos locaux du mercredi au jeudi.

    Pommesdamicalement

    Denis

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    journal du 02 octobre 2013

    P1060199.JPGPAIN

     livraison du pain commandé le 25 septembre  - nous avons regroupé la distribution et la prise de commande au même endroit depuis mercredi dernier.

    LÉGUMESurgence.gif

    SAISON 10

    Première distribution : 09 octobre     2013

    Dernière distribution : 26 mars 2013

    Pas de distribution    :  25 décembre 2013, 01 & 08 janvier 2014.

    lou vedel gaec des jouans.jpgVEAU

    La commande est partie –   livraison mercredi prochain 09 octobre 2013 .

    SAUMONsaumon-rouge.jpg

    La prise de commande a été transmise et le travail de préparation est commencé –    attention  --livraison ce mercredi  02 octobre. Pensez à apporter un moyen de paiement et en cas d’absence, d’envoyer quelqu’un récupérer et payer votre commande

    téléthon 2013.pngTELETHON

    Ce mercredi, nouvelles saveurs de confitures au profit du TELETHON 2013 –  Nous sommes toujours à la recherche de pots vides – n’hésitez pas à nous en amener.

    Pommesdamicalement    

     

    Denis

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    soupe de carottes à l'indienne

    Velouté de carottes à l’indienne

    Préparation : 20 mn
    Cuisson : 10 + 30 mn

    carottes.jpg


    Pour 5 à 6 grands bols de soupe

    ingrédients
    - 160 g d'oignons jaunes (2 grosses pièces)
    - 50 g d'échalote (1 grosse pièce)
    - Huile d'olive
    - 2 cuillère à café  de poudre de curry
    - 1 cuillère à café de poudre de cumin
    - 650 g de carottes (8 à 10 pièces)
    - 380 g de pommes de terre (6 petites pièces)
    - 2 l d'eau bouillante
    - Sel & poivre du moulin

                                   Réalisation :


    Pelez et ciselez finement les oignons et l'échalote.

    Pelez et détaillez de très fines rondelles de carottes.   

    Versez un généreux filet d'huile dans une grande cocotte.   

    Faîtes chauffer puis jetez-y les légumes préparés. Mélangez.     

    Ajoutez le curry et le cumin.    

    Mélangez à nouveau et laisser cuire à feu moyen 10 minutes.    

    Ajoutez un peu d'huile d'olive si nécessaire.   

    Pelez et détaillez de très fines rondelles de pommes de terre et ajoutez-les à la cocotte.   

     Recouvrez aussitôt de 2 litres d'eau bouillante. 

    Salez et poivrez.   

    Couvrez et laissez mijoter 30 à 35 minutes.   

    Mixez ensuite le tout  -

     Consommez