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    rencontre jeunesse

    Depuis plusieurs mercredi, trois jeunes d'une classe de première du lycée Jean Renoir nous accompagnaient sur les distributions. Dans le cadre d'un travail dirigé, ils  ont organisé, participé à diverses manifestations au sein de leur collège (repas bio à la cantine, etc...) jeunes.jpeg et préparé un exposé, dans le cadre d'une épreuve au baccalauréat.

    Ils nous avaient sollicité pour faire découvrir l'amap et son système de fonctionnement à leurs camarades.

    Nous nous y sommes rendus avec Gérard, notre secrétaire, jeudi entre 11 heures 30 et 13 heures, avec divers documents et un panier type. Nous avons rencontré collégiens et professeurs et pu échanger sur les légumes, bio ou pas, notre société de consommation, etc..

    Enfin, un vrai moment de partage !!! ce fut un plaisir que de participer à cette manifestation.

    Merci à nos jeunes pour le travail accompli

    Denis, trésorier de l'amap.

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    les betteraves

    betteraves.jpeg

    Pour 6 personnes :

    betteraves cuites de 500 g ( à la vapeur)

    1 pomme de terre

    1 litre d'eau

    1 gousse d'ail

    4 Kiri (fromage pour enfants) ou Boursin (goût plus relevé)

    1 pincée de cumin

    6 tranches de lard fumé

    sel et poivre

     

    Préparation : 10 mn

    Cuisson : 15 mn

    Temps total : 25 mn

    1/ Couper les betteraves en dés ainsi que la pomme de terre. Les faire cuire 15 minutes dans 1 l d'eau bouillante.

    2/ Hors du feu, mixer finement les betteraves, la pomme de terre, le bouillon de cuisson, le cumin, la gousse d'ail et les Kiri. Saler et poivrer à convenance.

    3/ Faire cuire les tranches de lard à la poêle. Il faut qu'elles soient bien croustillantes

    4/ Servir la soupe dans un verre transparent et y planter le lard

    Pour finir... Mixer la soupe au blender. On obtient ainsi une soupe très fine et onctueuse

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    Comment nous contacter ?

    PANIER POMME.jpegCrée en Mai 2009, "POMMES D'AMIS", l'amap de Bondy, termine sa deuxième saison qui nous enmènera jusqu'au 31 mars 2010. Notre prochaine saison démarre le 07  avril 2010. Il reste de la place . Inscrivez vous !!!

    Nous sommes une association loi de 1901 et aujourd'hui environ 150 familles, reçoivent un panier hebdomadaire.

    Le montant annuel de notre cotisation est fixé à 5,00 euros (jusqu'à la date de notre prochaine assemblée générale). Dans les pièces jointes, un modèle de bulletin d'adhésion type vous est proposé.

    Notre producteur est Thierry LELEU, un jeune agriculteur, installé dans l'Oise, près de CREIL ; sa production est certifiée par la label ECO CERT. chaque adhérent passe un contrat saisonnier avec lui pour une durée de six mois. Vous trouverez, en annexe modèle de ce contrat.

    • Vous souhaitez nous rencontrer :

    venez à une de nos distributions, chaque mercredi, dans les communs de l'ancienne gendarmerie de Bondy, située au 8, Avenue Pasteur (à deux pas de la mairie).

    La remise des paniers commence à 18 heures 30 et se termine à 21 heures.


    • Vous souhaitez des renseignements :


    Pour toute inscription ou demande de renseignements, vous pouvez joindre notre Présidente :

    Chantal CATANT au 01 48 47 39 95

    Écrivez nous à "POMMES D'AMIS", 44 rue Roger Salengro 93140 BONDY.

    Par mail : amapbondy@gmail.com

    à bientôt

    l'équipe des "Pommes d'amis"

    bulletinadhésion-amapbondy-2010.doc